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Yves Leccia - Domaine d'E Croce 2017

E Croce

fruité épicé complexe
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Le domaine

Issu d'une famille de vignerons, Yves Leccia reprend le domaine familial après ses études d'oenologie. En 2004, il créer son propre domaine avec sa femme. A ses débuts, le vigneron exploite 6 hectares en E Croce et 2 hectares à Partinelone. Il réintroduit d'anciens cépages, reprend une partie des vignes familiales et porte la surface à 15 hectares. Aujourd'hui, son domaine s'inscrit parmi les références des vins Corses

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Corse
Designation : Patrimonio
Couleur : Rouge
Mill. : 2017
Culture : Biologique
Cépages :

90% Nielluciu et 10% Grenache

Alcool : 13.5%
Apogée : 2020 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

E Croce porte l'empreinte du terroir de Patrimonio : plein de fraîcheur, de minéralité avec un joli potentiel de garde qui séduit à coup sûr ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Yves Leccia est né dans une famille de vignerons, il a fait ses gammes dans le domaine familial avant de se lancer dans sa propre aventure viticole. En 2004, il créer son propre domaine avec sa femme Sandrine.  

Vignoble

Les vignes sont sur un sol argilo-calcaire sur socle schisteux et sont exposées Sud-Ouest. Le vignoble est conduit en Agriculture Biologique.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tris des grappes parfaitement mûres et saines.
- Eraflage et foulage des raisins
- Cuvaison entre 25° et 30 ° pendant 12 et 15 jours
- Fermentation en cuve inox puis élevage pendant 12 mois en cuve inox.

Notes de dégustation

E Croce est issue des plus belles parcelles de vignes avec une majorité de Niellucio. Ce cépage local permet d'exprimer la beauté du terroir à travers de beaux fruits  rouges bien mûrs et une légère note de réglisse. La bouche est gourmande, subtilement épicée, structurée et gourmande. 

Accords mets-vin et Service

Parfait en accompagnement d'une viande rouge, de gibier ou de plats en sauce. A servir autour de 17°C 

Garanties et livraison
garantie et livraison
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