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Yves Leccia - Domaine d'E Croce 2019
23,00 € TTC /bouteille
Le Domaine d'E Croce est créé en 2005 par Yves Leccia et sa femme Sandrine Le vignoble se trouve en Corse, sur 15 hectares de vignes au coeur de l'appellation Patrimonio. Ces terroirs en coteaux sont soumis à l'influence maritime et propices à une maturité optimale. Yves Leccia participe largement au développement et à la reconnaissance des terroirs Corses. Chez Cavissima, nous adorons les cuvées du domaine qui témoignent du potentiel des vignes de ce territoire insulaire !
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Corse |
| Appellation : | Patrimonio |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 90% Nielluciu, |
| Alcool : | 13.5% |
| Apogée : | 2024 - 2038 |
E Croce Rouge est un vin racé, intense et très élégant. Toute la typicité des terroirs Corses se concentrent et s'expriment à la perfection !
E Croce Rouge dévoile une robe intense et profonde magnifique. Un bouquet de fruits rouges et noirs et de réglisse s'exprime généreusement au nez. En bouche, le vin est structuré, infusé et dévoile des notes d'épices magnifiques.
Accords mets-vin et ServicePaleron de boeuf, sauté de porc au chorizo ou encore aubergines corses accompagneront parfaitement cette cuvée !
VignobleLes vignes sont issues d'un terroir unique : E Croce, sur l'appellation Patrimonio. Les vins portent l'empreinte de ce terroir exceptionnel avec ses sols argilo-calcaires sur un sol de schistes et ses terrasses exposées sud-ouest. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique !
Vinification et élevage- Vendanges manuelles avec le tri des grappes
- Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures.
- Elevage de 12 mois en cuve inox
Issu d'une famille de vignerons, Yves Leccia crée son propre domaine et met en avant le potentiel des terroirs corses. Ses cuvées et son implication remettent le patrimoine en avant et permettent aux vins corses de rayonner massivement.
