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Vietti 2017

Vigna Scarrone

fruité complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le Domaine Vietti a commencé à produire ses propres étiquettes au XXème siècle et s'est vite imposé comme une référence de Barolo. En 1960, Luciana Vietti se marie à Alfredo Currado. Ce jeune artiste et vigneron créa les crus de Barolo ainsi que les étiquettes emblématiques du domaine. Leur fils a ensuite donné toutes ses lettres de noblesse au domaine. Il a poursuivi les recherches d'innovations, le travail qualitatif et a imposé les étiquettes du domaine en Italie et dans le monde. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : Italie
Region : Monde
Appellation : Barbera d'Alba
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

100% Barbera

Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Vietti détient le secret des Barbera puissants, riches et intenses. L'élégance de la cuvée intensifie le plaisir de dégustation. 

Notes de dégustation

Vietti signe un Barbera d'Alba intense avec de jolis arômes de cerises rouges et noires très mûres. En bouche, la fraîcheur du vin équilibre la richesse des tannins, les arômes généreux et la richesse des tannins. L'équilibre est parfait dans cette cuvée pleine de finesse. 

Accords mets-vin et Service

Avec ce Barbera d'Alba, optez pour un ragoût, des gibiers ou viandes rouges en sauce. Bien sûr, les spécialités italiennes s'accorderont parfaitement avec la cuvée : tagliatelles all arrabattia, all amatriciana ou macaronade. 

Vignoble

Les vignes se trouvent sur le vignoble unique de Scarrone à Castiglione Falletto, tout proche de la cave. La cuvée se compose de 100% de Barbera uniquement issu de cette parcelle. 

Vinification et élevage

- Fermentation en cuve inox
- Macération en fût de chêne
- Elevage de 18 mois dans de grosses fûts et barriques.
- Embouteillage sans filtration ni collage 

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 2016, le domaine appartient à Krause Holdings. Luca et Elena Vietti sont toujours à la tête du domaine et ont pu étendre le vignoble sur des vignobles prisés. 

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Garanties et livraison
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