
les plus cavissima
Télégramme (Brunier) 2015
Second Vin du Vieux Télégraphe
Le domaine du Vieux Télégraphe est exploité par la famille Brunier, depuis cinq générations, début en 1891. Le vignoble a en moyenne 60 ans d’âge et est situé sur le plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture de Châteauneuf-du-Pape.
Le Télégramme est le deuxième vin du Vieux Télégraphe. Les vignes utilisées proviennent de jeunes vignes (moins de 30 ans) ou de vignes qui ne sont pas situées sur les vignobles de la Crau et du Piedlong.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Rhône |
Designation : | Châteauneuf-du-Pape |
Couleur : | Rouge |
Mill. : | 2015 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | 80% Grenache - 10% Syrah - 6% Mourvèdre - 4% Cinsault |
Apogée : | 2018 - 2021 |
Le dernier de la Famille Brunier, le second vin du Vieux Télégraphe, un Châteauneuf d'un très bon rapport plaisir/qualité vinifié par de fins experts de l'appellation.
Superficie de 65 hectares sur sol de molasses du Miocène.
Vinification et élevage
Les vendanges sont manuelles. Un double tri de la récolte est effectué à la vigne suivi par un troisième tri à l'entrée en cave. L'élevage est effectué en cuves pendant 10 mois puis 6 mois en foudres. Une légère filtration avant mise en bouteille.