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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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Les vins en "proposition d'achat" sont des vins achetés par nos clients
sur
cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
ligne.
Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
contrôlée.
Lorsque vous faites une proposition d’achat, les propriétaires des bouteilles sont
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de votre offre.
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Michel & Stéphane Ogier 2013
Côte-Rôtie
Le domaine de M&S Ogier représente 14ha sur Saint-Joseph, Seyssuel et Côte Rôtie.
Pour Seyssuel (Nord de Vienne, rive gauche du Rhône) ce sont 1.5ha de vignes d'une quinzaine d'année sur un terroir de micaschiste. Ce vignoble est sous la dénomination IGP (ancien Vin de Pays) des Collines Rhodaniennes mais en attente de l'appellation Seyssuel (ou Côteaux de Seyssuel). Appellation partagée par 13 propriétaires.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
"
La richesse de Côte-Rôtie naît de ses terroirs diversifiés et exceptionnels. La passion d'Ogier pour cette terre se traduit dans cette cuvée
Superficie de 5 ha, avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans sur un sol de granit et schiste.
Assemblages de 15 parcelles en côte brune et en côte blonde.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles avec tri à la parcelle. Macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes. L'élevage dure 18 mois en barriques avec 20 % de bois neuf les 12 premiers mois d’élevage.
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