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Stéphane Ogier 2016

Le temps est venu

fruité boisé épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Présent sur la commune d'Ampuis, le Domaine Stéphane Ogier est un domaine familial depuis 7 générations. C'est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, en succédant à son père Michel. Stéphane Ogier laisse exprimer des vins avec élégance et finesse. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

60% Grenache, 40% Syrah et Mourvèdre

Apogée : 2018 - 2021
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Côtes-du-Rhône produit par un jeune vigneron talentueux vous offrira un joli moment de dégustation 

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 7 hectares à Violès, entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas. Les vignes sont âgées entre 30 à 50 ans et la densité de plantation est de 7.000 pieds/ha.

Sol

Cailloutis calcaires sur argiles bleue

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec un triage à la parcelle et à la table de tri à l'entrée de la cuverie
- Vinification en cuves béton thermorégulées avec l’utilisation de levures indigènes
- Élevage de 10 mois en cuves béton

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à merveille une viande rouge, du gibier, une viande cuite au barbecue et des fromages

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