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Stéphane Ogier 2015

Le temps est venu

fruité boisé épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Un domaine familial depuis 7 générations sur la commune d'Ampuis, village phare de l'appellation Côte-Rôtie. En 1997 Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, en prenant la succession de son père Michel. Stéphane Ogier conserve le goût caractéristique de ses vins avec de l’élégance et de la finesse. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Côtes du Rhône
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

60% grenache,
40% Syrah et Mourvèdre.

Apogée : 2016 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Côtes-du-Rhône d'un jeune vigneron talentueux saura faire plaisir à vos papilles. 

Domaine Michel et Stéphane Ogier

Stéphane Ogier

Vignoble

La surface du vignoble est de 7 ha, située à Violès (entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas). Les vignes sont âgées entre 30 à 50 ans. La densité de plantation est de 7.000 pieds/ha.

Sol

Cailloutis calcaires sur argiles bleue

Vinification et élevage

Les vendanges sont réalisées manuellement avec un triage à la parcelle et à la table de tri à l'entrée de la cuverie. La vinification se fait dans des cuves béton thermo régulées avec l’utilisation de levures indigènes. 
Élevage pendant 10 mois en cuve béton.

Accords mets-vin et Service

Viande rouge, gibier, barbecue et fromage

Potentiel de garde

Capacité de vieillissement : 5/8 ans

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
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