Stéphane Ogier 2018

Le Champon

fruité boisé épicé complexe charpenté

1 bouteille en Carton

150,00 € TTC

150,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le domaine familial est aujourd'hui représenté par la septième génération de vignerons. Stéphane Ogier a rejoint son père, Michel, en 1997. Idéalement situé dans la commune d'Ampuis, le domaine produit des vins particulièrement élégants et fins.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Côtes du Rhône
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Raisonnée
Cépages :	100 % Syrah
Apogée :	2024 - 2030

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Champon est un vin d'exception signé Stéphane Ogier. Voici une cuvée parfaitement équilibrée, fraiche, fruitée qui ravira les plus grands amateurs de vin.

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Domaine Michel et Stéphane Ogier

Notes de dégustation

Le Champon se dévoile à travers un nez fruité et épicé. La bouche est vive, équilibrée, à la trame tannique magnifique. Ce vin est d'une belle finesse, réalisé dans le plus grand respect de son terroir. Dans quelques années, ce vin saura se dévoiler davantage.

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à merveille une viande rouge, du gibier, une viande cuite au barbecue et des fromages.

Vignoble

Les vignes sont âgées en moyenne 40 ans. La densité de plantation est de 7.000 pieds/ha. Le vignoble est conduit selon une culture raisonnée.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec un triage à la parcelle et à la table de tri à l'entrée de la cuverie
- Vinification en cuves béton thermorégulées avec l’utilisation de levures indigènes
- Élevage en cuves béton

Propriétaire(s) et histoire

Stéphane Ogier est, depuis son arrivée en 1997, considéré comme une véritable étoile montante à suivre absolument !

Michel & Stéphane Ogier : En savoir plus

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