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Rouge

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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2019

Fortis

fruité boisé épicé
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Le domaine

Vigneron phare de la Vallée du Rhône, Stéphane Montez domine les vignobles de Condrieu et des Côtes-Rôties.  La famille cultive la vigne depuis 1741 sur les appellations de Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Toute la beauté et la finesse des appellations sont mises en avant grâce au travail précis de Stéphane Montez. C'est une valeure sûre de ces appellations : chaque dégustation réserve de très grands moments de plaisir. 

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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Apogée : 2023 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Fortis est une cuvée puissante et au fort caractère. Cette belle Côte-Rôtie réserve des moments de dégustation exceptionnels. 

Producteur Stéphane Montez

Notes de dégustation

Fortis est une superbe Côte-Rôtie qui offre des arômes intenses de fruits rouges des bois. La bouche puissante et structurée allie les épices, la vanille et les fruits ronds à une belle trame tanique. En finale, les notes de torréfaction nous enchantent par leur complexité.  

Accords mets-vin et Service

Magret de canard, lapin, canette ou carré d'agneau seront parfaits avec cette cuvée intense. A servir autour de 17°C après au moins 1 heure d'aération. 

Vignoble

"Fortis" est issu de la côte blonde de Côte-Rôtie. Les vieilles vignes de syrah se développe sur un sol rocailleux et pentu. La vigne bénéficie d'un très bel ensoleillement.  

Vinification et élevage

- Vendanges 100% éraflée
- Longue fermentation
- Pressurage pneumatique
- Elevage de 20 mois minimum en demi-muids neufs 

Propriétaire(s) et histoire

Stéphane reprend le domaine familial en 1999. Après avoir fait ses cordes dans le monde entier, il s'installe avec sa femme Caroline. Tous deux subliment les terroirs de la Vallée du Rhône avec passion. 

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Garanties et livraison
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