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Rimauresq 2019

R Cru Classé

fruité boisé épicé complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Rimauresq se trouve au coeur de la Provence Viticole, tout près de Notre-Dame des Anges. Son nom évoque la "Real Mauresque", la rivière des Maures qui traverse le domaine. Le vignoble bénéficie de conditions exceptionnelles qui permettent aux raisins d'exprimer tout le caractère du terroir. Depuis 1988, la famille Wemyss investit afin de restructurer le vignoble, construire une cave de vinification de qualité. Résultat, les vins sont exceptionnels et témoignent du potentiel de la Provence. Ce Grand Cru Classé de Provence a toute sa place dans votre cave !

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Appellation : Côtes-de-Provence
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Cabernet sauvignon,
mourvèdre,
syrah

Alcool : 14%
Apogée : 2022 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Cru Classé de Provence est complexe et profond ! Tout le potentiel des terroirs de Provence se dévoile à la perfection.

Image producteur default

Notes de dégustation

Le nez de R de Rimauresq nous fait voyager en Provence grâce à son caractère affirmé, son intensité et son élégance. En bouche, on retrouve des petits fruits noirs confiturés, des épices et des notes de réglisse. Nous sommes sous le charme de l'intensité aromatique et les tanins soyeux de la cuvée. 

Accords mets-vin et Service

Cette jolie cuvée sera idéale avec des brochettes de boeuf aux épices, un magret de canard rosé ou encore des aubergines fondantes. A servir autour de 15 °C. 

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 50 hectares composés de schiste, grès et galets roulés très typiques. Les vignes bénéficient du mistral puissant et de la protection de Notre Dame des Anges qui tempèrent les fortes chaleurs rovençales. Le vignoble est en conversion biologique et cultivé dans le plus grand respect du terroir. 

Vinification et élevage

- Récolte manuelle et matinale
- Fermentation traditionnelle dans la cave semi-enterrée
- Piegage manuel

Propriétaire(s) et histoire

Rimauresq est devenu Cru Classé de Provence en 1955. La famille Wemyss a acheté le domaine en 1988 et porte la qualité des vins à son maximum grâce à ses investissements. Le niveau des vins est excellent et la régularité sans faille !

Garanties et livraison
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