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Puech-Haut 2019

Argali Rosé

fruité frais léger
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Gérard Bru, actuel propriétaire du domaine, acquiert dans les années 80 une petite parcelle recouverte de garrigues et d'oliviers. Passionné par la "terre" et conscient du terroir d'exception en sa possession (même sol qu'en AOC Châteauneuf-du-Pape), il décide de remplacer tout cela par un vignoble. Convaincu de son projet, il planta des cépages rouges et des cépages blancs et acheta les parcelles voisines pour agrandir sa propriété. 

À partir de 1996, il s'entoure de Michel Rolland (célèbre oenologue du Bordelais), les assemblages se précisent, et Puech-Haut commence à se faire un nom. 

Cette renommée provient également d'une forte identité. L'histoire raconte qu'une pierre ornementale en forme de tête de bélier a été découverte lors de la construction de la demeure Puech-Haut. Le bélier correspondant parfaitement à la philosophie de Gérard Bru, c'est ce symbole qui a été retenu comme emblème du château. Finalement, la détermination du bélier s'est transformée en success-story et aujourd'hui Puech-Haut est inconstestablement la marque des vins du Languedoc la plus réputée au Monde.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Designation : Languedoc
Couleur : Rosé
Mill. : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Grenache, Cinsault

Alcool : 13%
Apogée : 2020 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Argali est une cuvée fraîche et gourmande : un rosé incontournable des tables estivales !

guide des millésimes

Vignoble

Issu d'un jeune vignoble qui n'existait pas il y a 40 ans, le rosé Argali est notamment remarquable par la forme de sa bouteille en verre sablé, conçue spécialement pour lui.  Aujourd'hui le vignoble s'etend sur 184 ha sur lesquels se mêlent bon nombre de cépages rouges et blancs. 
Les pieds de vigne ont été soigneusement sélectionnés et sont en parfait adéquation avec le sol argilo-calcaire riche en galets roulés et le climat méditerranéen. 

Vinification et élevage

- Sélection parcellaire pour une maturité optimale
- Vendanges manuelles 
- Pressurage direct 
- Élevage en cuve inox

Notes de dégustation

Le nez est à la fois élégant et expressif. Les fruits (framboise, cerises et agrumes) se dévoilent généreusement au palais. Le bouche est fraîche et équilibrée. La finale dévoile une belle acidité et une minéralité très agréables ! 

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée, vous pouvez déguster : 

- Amuse-bouches 
- Légumes farcis (courgette, poivrons, tomates)
- Fromages frais
- Fruits de mer et poissons blancs 
- Cuisine épicée  

Garanties et livraison
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