93-94 WA
  • Primeurs

Château Haut-Brion blanc 2024

Bordeaux • Pessac-Léognan • 1er Grand Cru Classé • Blanc

756,00€ TTC
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756,00€ / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Situé au cœur de Pessac-Léognan, aux portes de Bordeaux, le Château Haut-Brion est une véritable icône du vignoble bordelais. Classé 1er Grand Cru dans la prestigieuse classification de 1855, ce domaine historique se distingue par la régularité et la noblesse de ses vins, aussi bien en rouge qu’en blanc. Le Château Haut-Brion Blanc, produit en quantités très limitées, incarne l’excellence du terroir de Graves avec une rare précision. Ce vin blanc sec figure parmi les plus recherchés du monde, réputé pour sa capacité de garde exceptionnelle, sa complexité aromatique et son équilibre remarquable. Un joyau d’élégance et d’intensité.

Notations

Notations

  • Wine Advocate 93-94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Château Haut-Brion Blanc 2024 présente une robe jaune pâle brillante aux reflets argentés. Le nez est complexe et raffiné, mêlant fleurs blanches, agrumes mûrs, fruits à chair jaune et touche fumée. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, avec une tension minérale remarquable. La fraîcheur équilibre parfaitement la richesse, et la longueur en bouche est impressionnante, portée par une salinité raffinée et une élégante persistance aromatique.

Accords mets & vin

Parfait avec des noix de Saint-Jacques snackées, un bar en croûte de sel ou un risotto aux truffes blanches.
Vignobles

Vignobles

Le vignoble du Château Haut-Brion s’étend au cœur de la région des Graves, sur la commune de Pessac, à quelques kilomètres seulement de Bordeaux. Les 3 hectares consacrés au vin blanc sont plantés sur des sols de graves profondes mêlées d’argile, conférant au vin sa structure et sa minéralité caractéristiques. Ce terroir unique bénéficie d’un excellent drainage naturel et d’un ensoleillement optimal, conditions idéales pour le parfait épanouissement des cépages blancs. La densité de plantation élevée, la maîtrise des rendements et la conduite rigoureuse de la vigne en culture raisonnée permettent d’obtenir des raisins d’une qualité exceptionnelle. 

Propriétaire et histoire

Propriété de la famille Dillon depuis 1935, le Château Haut-Brion est aujourd’hui dirigé par le Prince Robert de Luxembourg, petit-fils de Clarence Dillon. Visionnaire et engagé, il a su allier tradition et innovation pour faire rayonner l’héritage du domaine à travers le monde. Sous son impulsion, Haut-Brion a renforcé son exigence qualitative et son rayonnement international. Le travail de précision mené à la vigne comme au chai reflète une quête d’excellence constante. L'engagement environnemental, la maîtrise des vinifications et la constance des grands terroirs font aujourd’hui du Haut-Brion Blanc une légende à part entière du vignoble bordelais.

Vinification et élevage

La vinification au Château Haut-Brion repose sur une approche précise et exigeante. Chaque lot est vinifié séparément, avec un pressurage lent et délicat des raisins afin d’en extraire la quintessence.La cuvée 2024 est ensuite élevée en barriques de chêne français, dont environ 50 % neuves, pendant 9 à 12 mois. Ce processus permet au vin de gagner en complexité, en structure et en potentiel de garde, tout en conservant la pureté et la fraîcheur de son fruit. Durant l’élevage, les bâtonnages réguliers sur lies fines renforcent la texture et la richesse aromatique du vin. Le résultat est un blanc rare, alliant finesse et puissance, capable de vieillir avec grâce pendant plusieurs décennies.

Château Haut-Brion

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L'avis du sommelier

Ce Haut-Brion Blanc 2024 captive dès la première gorgée par son intensité aromatique, sa profondeur et son élégance hors norme.

  • Température de service 12°C - 14°C

  • Apogée 2032 à 2052

Profil du vin

  • fruité
  • frais
  • minéral