Pintia 2014

fruité épicé complexe charpenté

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Le domaine

La Bodega Pintia appartient à la famille Alvarez depuis 1996. Cette célèbre famille est également propriétaire du prestigieux domaine Vega Sicilia en appellation Ribera Del Duero. Le vignoble de Pintia s'épanouit sur un terroir exceptionnel en appellation Toro, au Nord de l'Espagne. Les vignes bénéficie d'une situation en altitude qui leur fait profiter de nuits fraîches et d'une exposition idéale.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	Espagne
Region :	Monde
Appellation :	Toro
Couleur :	Rouge
Millesime :	2014

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Tempranillo
Apogée :	2019 - 2023

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Pintia est un vin unique réalisé à partir de tempranillo qui témoigne d'une élégance rare en appellation Toro.

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Notes de dégustation

Pintia 2014 possède une intensité forte. C'est un vin expressif, élégant, aux arômes de fruits noirs mûrs avec une petite touche florale.

Accords mets-vin et Service

Pintia 2014 peut être accordé avec :
- Agneau rôti en couronne
- Filets mignons de porc aux épices
- Porc au gingembre

Vignoble

Le vignoble culmine à plus de 500 mètres d'altitude et se compose de vignes âgées de 10 à 45 ans.

Sol

Le sol est Argilo-siliceux

Vinification et élevage

- Elevage en fût de chêne français (70%) et américain (30%) pour une durée de 12 à 15 mois.

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