Un terroir réputé
Le sol du Chianti
Le vignoble représente 31 hectares, dont seulement 26 sont en production aujourd’hui. Situé à une altitude entre 250 et 450 m, le terroir principal de Petrolo est typique de la région du Chianti. Les vignes poussent sur un sol modérément meuble avec des strates rocheuses de calcaire, sable, argile et des flocons de schiste.
La densité de plantation est de 5500 pieds par hectare, travaillés de manière à ne produire que 25hl/hectares. Le domaine est découpé en 13 parcelles, chacune avec une exposition, un encépagement et un paysage particulier.