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livraison vin

vin Rouge

Penfolds 2014

Saint Henri Shiraz

Monde - Southern Australia

94 Parker / WA
94 Vinous

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Penfolds 2014

Penfolds 2014

Southern Australia

Le Domaine Penfolds a été créé par Christopher Rawson Penfolds en 1844. La propriété est la première à avoir fait vieillir ses vins en fûts de chêne français et à développer les assemblages des parcelles et des régions. Elle est aujourd'hui l'une des plus importantes d'Australie.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un vin australien qui en surprendra plus d'un par son excellent potentiel de garde et ses notes charmantes. Le Shiraz, fortement présent dans l'assemblage apportera toute la complexité aromatique et le Cabernet Sauvignon la structure au vin. 

Profil du Penfolds 2014

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2019

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : Australie

Region : Monde

Appellation : Southern Australia

Couleur : Rouge

Millesime : 2014

Culture : Raisonnée

Alcool : 14.5%

Cépages : Cabernet Sauvignon , Shiraz

Notes de dégustation

St Henri Shiraz 2014 offre une aromatique abondante sur des notes de groseille, canneberge ou encore d'agrumes. Le vin laisse découvrir des notes également de fenouil, d'olive ou encore d'épices douces. La bouche est subtile, avec des tanins bien présents.


Vignoble

La cuvée St Henri Shiraz est issue d'un assemblage de plusieurs régions: Barossa ValleyAdelaide Hills, McLaren Vale, Southern Fleurieu et Wrattonbully. La première commercialisation de cette cuvée était en 1957.


Vinification et élevage

Elevage de 12 mois dans de grandes cuves en chêne (1 460 litres) de plus de 50 ans


Garanties et livraison
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