
les plus cavissima
Paul Jaboulet Ainé 2016
Domaine de Thalabert
30,50 € TTC /bouteille
Le Domaine de Thalabert est la propriété de la Maison Paul Jaboulet Ainé depuis 1834!
Il fait partie du plus vieux vignoble de l'appellation Crozes-Hermitage. Le vignoble est situé en plaine.
Pays : | France |
Region : | Rhône |
Designation : | Crozes-Hermitage |
Couleur : | Rouge |
Mill. : | 2016 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | Syrah |
Apogée : | 2019 - 2022 |
Ce vin aux accents épicés est une parcelle historique du Domaine depuis plus de 150 ans! En cave en septembre 2018
Les vignes sont âgées de 40 à 60 ans sur un vignoble de 41,5 hectares. Il est certifié en viticulture biologique.
Vinification et élevage
Elevage de 12 mois en futs de chêne dont 20% de fûts neufs
Notes de dégustation
Le Domaine de Thalabert 2016 offre un joli mélange sur des notes d'olives noires et d'épices. La bouche est soyeuse et longue.