Montirius 2016

- Bouteille 75cl

La Muse Papilles

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Le domaine

Le Domaine Montirius est situé au Sud de la Vallée du Rhône sur les appellations: Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône. La propriété possède  58ha, avec 38 parcelles. Elle est convertie en Biodynamie depuis 1996 ! C'est le premier vignoble en biodynamie sur les appellations Vacqueyras et Gigondas.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Biodynamie
Cépages :

80% Grenache, 20% Syrah

Apogée : 2019 - 2021
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voici une cuvée pleine de gourmandise et de fruits 

fruité boisé épicé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

La cuvée La Muse Papilles est présente sur 3 ha avec des vignes âgées de 40 ans. Les vignes s'expriment sur des sols sablo argileux avec des alluvions anciennes du Würm.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification traditionnelle
- Elevage en cuve ciment durant un hiver puis mise en bouteille
- Aucun passage en fût.

Notes de dégustation

La Muse Papilles 2016 est gourmande et fruitée.  Le nez révèle des arômes de cerise et framboise. La bouche tapisse le palais avec des fruits bien présents.

Accords mets-vin et Service

Vous pouvez le servir avec une assiette de charcuterie, des grillades ou encore une cuisine méditerranéenne.

Garanties et livraison
garantie et livraison
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