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Rosé

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Minuty 2020

M de Minuty

fruité frais léger
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Minuty est un des domaines incontournables de Provence. Reconnu pour ses rosés de Provence d'une très grande qualité, le domaine a été construit à l'époque de Napoléon III. Minuty surplombe la presqu'île de Saint-Tropez avec 115 hectares de vignes. 

Minuty a été créé avec un objectif simple : offrir des rosés de Provence de grande qualité à un prix compétitif. C'est mission réussie puisque les cuvées fraîches, fruitées et accessibles rencontrent un grand succès, tous les ans. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Designation : Côtes-de-Provence
Couleur : Rosé
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

50% Grenache,
35% Cinsault et 15% Tibouren

Apogée : 2021 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Chaque année, M de Minuty nous offre beaucoup de plaisir. Un rosé frais, léger, fruité qui fera l'unanimité ! 

Image producteur default

Minuty

Propriétaire(s) et histoire

En 1936, la famille Matton rachète la chapelle et la bâtisse Napoléon III. Aujourd'hui, la troisième génération de la famille est à la tête de cette superbe propriété classée depuis 1955. 

Vignoble

Sur les terroirs de l'appellation Côtes de Provence,  Minuty s'étend sur 115 hectares de vignes. Le vignoble occupe des terroirs divers : 45 ha d'un seul tenant sur des sols calcaires schisteux, 20 ha sur un sol calcaire et 15 ha sur les coteaux du Val de Rians à Ramatuelle.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Pressurage direct avec débourbage rigoureux 
- Fermentation à basse température

Notes de dégustation

M de Minuty est un rosé plaisant avec un joli nez fruité. La bouche est fraîche et gourmande gorgée d'arômes de pêches bien mûres. Quel plaisir, on déguste cette cuvée comme une gourmandise pleine de rondeur. 

Accords mets-vin et Service

A déguster à l'apéritif ou autour d'un barbecue, une salade niçoise ou encore des plats asiatiques. A servir entre 8 et 10°C.

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Garanties et livraison
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