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Provenance directe propriété

Rhône Ventoux

Mégaphone (Vignobles Brunier) 2016

Rouge
Cépages

80% Grenache noir,  20% Syrah

Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2018
Best Before : 2020
Comprendre le vin
Vignoble

Mégaphone provient d'une parcelle de 3 hectares superbement exposée sur la commune de Saint Hippolyte-le-Graveyron. Ce "petit paradis" se situe à l'Ouest de l’appellation Ventoux, sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail. Les vignes se trouvent sur un sol argilo-sableux (légérement caillouteux) et ont une moyenne d'âge de 25 ans. 

Vinification et élevage

Les vendanges sont effectuées à la main avec un double tri à la vigne, suivi d'un troisième au chai afin de sélectionner les meilleurs raisins. Egrappage intégral, vinification en cuves béton 15 à 20 jours sous températures contrôlées.
Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.
Le vin est ensuite élevé en foudres de 50L pour une durée de 11 mois environ.

Notes de dégustation

Ce vin vous offrira des notes épicées et vous transportera dans la garrigue. Son caractère est bien présent avec beaucoup d’élégance. 

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