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| Pays : | France |
| Region : | Alsace |
| Designation : | Langenberg |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Mill. : | 2009 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Complantation de Riesling, Pinot Gris, Beurot, Muscat et Pinot Noir |
| Apogée : | 2013 - 2020 |
Un vin subtil et frais qui affiche une matière complexe et riche, expression aromatique fruitée et désaltérante
Le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes et environ 20 km de Côte Viticole. L’extrême variété des sites viticoles du Domaine (environ 220 parcelles), a conduit à rechercher pour chaque situation l’exact équilibre entre l’affirmation du Terroir, l’expression du Millésime… et le cadre du Cépage. Sur cette parcelle en forte pente et aménagé de terrasses, le sol est constitué de granit et orienté au Sud.
Vinification et élevage
Pas de levurage, enzymage, filtrations, chaptalisation, acidification...Un respect optimal du vin avec un minimum d'intervention. En biodynamie.
