M. Chapoutier 2018

Deschants

fruité complexe charpenté

proposition d'achat

Carton de 6 bouteilles

Plus que 1 disponible

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

La Maison Michel Chapoutier est une belle propriété familiale présente depuis le 19è siècle en Vallée du Rhône. Le niveau qualitatif de ses vins est en constante progression. Aujourd'hui, la Maison propose des cuvées également dans le Roussillon et l'Australie.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Saint-Joseph
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Biologique
Cépages :	Syrah
Alcool :	13%
Apogée :	2021 - 2024

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Jolie dégustation avec Deschants 2018 à la fois intense, plein de délicatesse et typique de Saint-Joseph.

voir notre guide des millésimes

Maison M. Chapoutier

Notes de dégustation

Deschants est un Saint-Joseph très typique signé de l'excellent M. Chapoutier. Le nez de fruits noirs, de pivoine et d'épices est très plaisant. La bouche est ample avec de jolis fruits bien mûrs et intenses. La finale est longue avec de belles épices !

Accords mets-vin et Service

Deschants accompagnera parfaitement un joli carré d'agneau, un magret de canard rôti accompagné d'un gratin dauphinois.

Vignoble

La Syrahde utilisée par la cuvée Saint-Joseph Deschants se trouvent sur un sol granitique.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification traditionnelle en cuves béton
- Cuvaison de 3 à 4 semaines
- Elevage de 12 à 18 mois en fûts de chêne

Propriétaire(s) et histoire

7 générations de Chapoutier se succèdent sur d'excellents terroirs d'exception du Rhône. La famille est ambitieuse et étend son vignoble sur plus de 360 hectares. Aujourd'hui M. Chapoutier est aujourd'hui en charge de la production. Sa fille prend peu à peu la relève.

M.Chapoutier : En savoir plus

Garanties et livraison

Votre proposition

Total : 0.00 € TTC

M. Chapoutier 2018

Deschants