enchere vin Faire une offre
Prix conseillé Cavissima :
21.9 € TTC / bouteille
Prix conseillé Cavissima : 21.9 € TTC / bouteille

Votre proposition

€ /bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin
livraison vin

Biologique

M. Chapoutier 2018

Deschants

fruité complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

La Maison Michel Chapoutier est une belle propriété familiale présente depuis le 19è siècle en Vallée du Rhône. Le niveau qualitatif de ses vins est en constante progression. Aujourd'hui, la Maison propose des cuvées également dans le Roussillon et l'Australie.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Saint-Joseph
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Biologique
Cépages :

Syrah

Alcool : 13%
Apogée : 2021 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Jolie dégustation avec Deschants 2018 à la fois intense, plein de délicatesse et typique de Saint-Joseph. 

Maison M. Chapoutier

M. Chapoutier

Propriétaire(s) et histoire

7 générations de Chapoutier se succèdent sur d'excellents terroirs d'exception du Rhône. La famille est ambitieuse et étend son vignoble sur plus de 360 hectares. Aujourd'hui M. Chapoutier est aujourd'hui en charge de la production. Sa fille prend peu à peu la relève.

Vignoble

La Syrahde utilisée par la cuvée Saint-Joseph Deschants se trouvent sur un sol granitique.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification traditionnelle en cuves béton
- Cuvaison de 3 à 4 semaines
- Elevage de 12 à 18 mois en fûts de chêne

Notes de dégustation

Deschants est un Saint-Joseph très typique signé de l'excellent M. Chapoutier. Le nez de fruits noirs, de pivoine et d'épices est très plaisant. La bouche est ample avec de jolis fruits bien mûrs et intenses. La finale est longue avec de belles épices ! 

Accords mets-vin et Service

Deschants accompagnera parfaitement un joli carré d'agneau, un magret de canard rôti accompagné d'un gratin dauphinois.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison