M.Chapoutier 2017

- Bouteille 75cl

La Combe Pilate

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Le domaine

La Vallée du Rhône connaît la famille Chapoutier depuis le 18ème siècle. L’héritier des vignobles, Michel Chapoutier travaille à l’expansion des vignes et la notoriété des terroirs du monde. À ses hectares rhodaniens s’ajoutent ceux du Portugal et d’Australie. La maison Chapoutier s’établit à Châteauneuf-du-Pape et cultive la grenache et la syrah. Les galets ronds sur des sols d’argile rouge permettent de produire un vin de caractère tout en puissance.


En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2017
Culture : Biologique
Apogée : 2019 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce vin blanc de la maison Chapoutier exprime toute la typicité de la vallée du Rhône avec un viognier frais et doux

fruité floral frais léger

guide des millésimes

Description du millésime

Le millésime 2017 est grand. Les conditions météorologiques ont été stables tout au long de l’année et ont permis à la vallée du Rhône de produire des vins soyeux et gourmands. Le soleil a brillé haut sans pour autant provoquer une sur-maturité. les orages de la fin août ont permis de réhydrater les vignes. Les vins rouges de ce millésime 2017 sont exceptionnels. les grands domaines, comme c’est le cas de Chapoutier, ont su trouver le bon équilibre entre acidité et alcool.

Notes de dégustation

C’est un vin très minéral qui se dévoile dans le verre. Sa robe pâle et légèrement dorée donne à découvrir des notes de bergamote. En bouche, le viognier est frais et généreux.


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