Quantité :

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Blanc Sec

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Investissement Biodynamie

M.Chapoutier 2018

De l'Orée

fruité complexe frais
Offre à durée limitée

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1 offre à durée limitée dès 260,00€ la bouteille
Millésime : 2018
2020 2015
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Le domaine

L'appellation Ermitage a traversé les siècles. Les Romains appréciaient déjà ce vin sous le nom de "vins de Vienne". Le nom d'Ermitage serait apparu au XVIIème siècle, lorsqu'un chevalier aurait vécu en ermite sur la colline. Aujourd'hui, l'Ermitage est considéré comme l'un des plus grands crus à travers le monde.

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Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Hermitage
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2018
Culture : Biodynamie
Cépages :

Marsanne

Apogée : 2024 - 2034
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

L'Orée blanc, fait partie des merveilles de M.Chapoutier. Un bouquet complexe, un vin d'une grande puissance offrant une finesse et onctuosité savoureuses. 

Maison M. Chapoutier

M.Chapoutier

Vignoble

Les raisins proviennent de la parcelle des Murets où la sélection parcellaire "De l'Orée" est réalisée. Son sol est composé d'alluvions fluvio-glaciaires très anciennes. L'âge des vignes de Marsanne est de 60 à 70 ans, les quantités sont faibles et la qualité exceptionnelle.

Vinification et élevage

Récolte manuelle. Débourbage au froid pendant environ 24 heures puis vinification à 50 % en demi-muids avec bâtonnages réguliers et le reste en cuves. Élevage sur lies avec des bâtonnages réguliers pendant 6 mois. L'élevage dure au total entre 10 à 12 mois.

Notes de dégustation

De l'Orée 2018 est à la fin d'une grande puissance oncteuse et d'une grande finesse. Son amertume est particulièrement raffinée et portée par son acidité. Son équilibre est proche de la perfection.

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