279,00 € TTC /bouteille
TVA non récupérable
La Maison Chapoutier est à la tête d'un vignoble de 350 hectares. Ce prestigieux domaine de la Vallée du Rhône a étendu son vignoble dans le sud de la France mais aussi en Bourgogne, en Alsace, au Portugal ou encore en Australie. Michel Chapoutier peut aujourd'hui se targuer d'être à la tête d'un des plus grands vignobles en biodynamie de France. La Maison s'illustre sur des terroirs prestigieux comme sur l'appellation Hermitage, l'un des plus grands crus du monde.
* Livraison au printemps 2023 *
En savoir plus sur le domaineNotes et analyse
Parker / WA : | 95-97 |
Vinous : | 95-97 |
James Suckling : | 98 |
Wine Spectator : | 96 |
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Rhône |
Appellation : | Hermitage |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2020 |
Culture : | Biodynamie |
Cépages : | Syrah |
Apogée : | 2026 - 2037 |
Explosif, savoureux et incroyablement complexe, le Méal est un Hermitage magistral. A découvrir absolument !
Le Méal Rouge offre un nez magnifique sur le café et les fruits rouges intenses. La bouche est superbe, avec une texture savoureuse et des fruits très ronds qui tapissent allègrement le palais. Les notes de fumée et d'épices apportent finesse et complexité à la finale magistrale.
Accords mets-vin et ServiceServez cette cuvée autour de 16°C sur une côte de boeuf aux truffes ou encore une selle d'agneau confite.
Description du millésimeLe millésime 2020 est exceptionnel. Les températures sont plus élevées que d'habitude avec une floraison précoce. Les vignes ont été soumises à un grand stress hydrique. Cela concentre les niveaux de sucres et d'acidité dans le vin final. Le potentiel de garde sera impressionnant.
VignobleLe Méal est issu de vignes sur le coteau du même nom disposées en terrasses sur des galets roulés et de l'argile. Les vignes de syrah sont âgées de 50 ans en moyenne et sont cultivées en bio et en biodynamie.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles
- Egrappage complet
- Vinification en cuves béton à température élevée pour obtenir des tannins souples
- Elevage en fûts pendant 14 à 18 mois
Michel Chapoutier est la 7ème génération de la famille à la tête du domaine. Vigneron, négociant et brillant homme d'affaires, il a fait du domaine familial une véritable institution. Il est aujourd'hui rejoint par Mathilde Chapoutier, sa fille, qui fait perdurer le patrimoine et l'imense savoir faire de l'iconique maison.
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