M. Chapoutier 2019

Meysonniers

fruité complexe charpenté

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Le domaine

La Maison Michel Chapoutier est une très belle propriété viticole située dans la Vallée du Rhône. Fondée en 1879, cette maison est devenue incontournable grâce à son savoir-faire familial et son très large patrimoine. Le vignoble s'étend sur nombre d'appellations comme Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu et Crozes-Hermitage.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Crozes-Hermitage
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Biologique
Cépages :	Syrah
Alcool :	13%
Apogée :	2022 - 2028

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce très joli Crozes-Hermitage est délicat et fruité. A déguster sans hésiter !

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Maison M. Chapoutier

Notes de dégustation

Les Meysonniers 2019 se caractérise par des fruits rouges intenses et de belles notes de violettes magnifiques. La bouche est intense, ronde, ample et parfaitement équilibrée entre les fruits puissants et la belle finesse. la finale, sur la vanille nous charme !

Accords mets-vin et Service

A servir autour de 15°C sur de belles côtes de porc, des cailles au four ou encore du canard.

Vignoble

Les Meysonniers est une cuvée de Crozes-Hermitage. La syrah est âgée de 25 ans environ, le vignoble est cultivé en bio.

Sol

Le sol est composé d'argile, de galets et de graviers

Vinification et élevage

- Vendanges à la main, à maturité
- Vinifications traditionnelles en cuves béton
- Elevage de 12 mois en cuves béton (15% en fût)

M.Chapoutier : En savoir plus

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