93-95

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Investissement Biodynamie

M.Chapoutier 2021

Barbe Rac

fruité épicé complexe charpenté

Offre à durée limitée

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Carton de 1 bouteille

107,00 € TTC

107,00 € TTC /bouteille

TVA non récupérable

Plus que 1 disponible

3 offres à durée limitée dès 107,00€ la bouteille

Millésime : 2021

2019 2019

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Le domaine

Référence incontournable de la Vallée du Rhône, la Maison M. Chapoutier y est implantée depuis 1808. Depuis maintenant 7 générations, le savoir-faire se transmet au sein de la même famille. Au fil du temps, le vignoble s'est agrandi jusqu'à atteindre aujourd'hui 350 hectares de vignes, toutes converties à la biodynamie. On retrouve des parcelles en Provence, dans le Beaujolais, en Champagne, en Alsace, au Portugal ou encore en Australie.

** Disponible en début 2024 **

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

94/100
note moyenne Wine Decider

Vinous :

93-95

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Châteauneuf-du-Pape
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Grenache 100%
Apogée :	2024 - 2029

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Barbe Rac est une cuvée à la fois subtile, élégante et qui exprime toute la magnificence du terroir de Châteauneuf-du-Pape.

voir notre guide des millésimes

Maison M. Chapoutier

Notes de dégustation

Barbe Rac promet de très beaux moments de dégustation. Le nez dévoile un joli bouquet de fruits rouges intenses et de chocolat. On aime la bouche généreuse, ample et ronde sur les baies sauvages. La finale est minérale et magistrale.

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée, dégustez un carré d'agneau à la provençale, des tomates farcies ou encore une entrecôte grillée avec des échalotes confites. A servir autour de 16°C.

Vignoble

Barbe Rac est une cuvée en parcellaire située sur l'appellation de Châteauneuf-du-Pape. Le sol se compose de galets roulés issus de l'ancien lit du Rhône. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie sur l'ensemble de se superficie, soit 350 hectares.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et tri minutieux des raisins
- Vinification en cuves béton fermées pour protéger le raisin de l'oxydation
- Elevage en cuve pendant 16 mois

Propriétaire(s) et histoire

La Maison M.Chapoutier est aujourd'hui représentée par la 7ème génération de la famille. Michel Chapoutier, soucieux des bienfaits de l'agriculture biologique et de la biodynamie, a converti le domaine sur l'ensemble de ses parcelles. Aujourd'hui, Mathilde et Maxime, ses enfants, reprennent peu à peu le flambeau.

M.Chapoutier : En savoir plus

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