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Min : 105,84 € | Max : 152,88 € Prix conseillé Cavissima : 117.6 € TTC / bouteille

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vin Rouge

Louis Jadot 2015

1er Cru Clos de la Commaraine

Bourgogne - Pommard

90-92 Burghound

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Carton de 1 magnum

Plus que 2 disponibles

Maison Louis Jadot 2015

Pommard

L'appellation Pommard ne produit que des vins rouges et ne possède pas de Grand Cru. Exposé plein Est, le Clos de la Commaraine s'étend sur 4 hectares qui se trouve contre le village.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Pommard est un terroir de Côte de Beaune où les vins sont plutôt virils et corsés, capable de vieillir. Ils expriment à l'évolution un caractère idéal pour accompagner les gibiers et les légumes d'automne

Profil du Maison Louis Jadot 2015

fruité

complexe

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2030

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Pommard

Couleur : Rouge

Millesime : 2015

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Notes de dégustation

Le Pommard Premier Cru Clos de la Commaraine est riche, d'une structure plutôt masculine et qui possède une profondeur, et une tension qui mérite quelques années en cave avant de se révéler.

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera vos plats en sauce, les gibiers ou encore les fromages forts tels que l'Epoisses, le Livarot, le Pont l'Evêque.

Sol

Le sol y est profond, bien drainé en surface avec une partie de source en sous sol. Les cailloux sont nombreux.

Vinification et élevage

Ce premier cru est vinifié en cuves (raisins égrappés) pendant environ 3-4 semaines afin d'obtenir une expression optimale du terroir. Puis il est mis en fûts de chêne pour un élevage d'environ 15-18 mois.

Maison Louis Jadot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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