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Louis Jadot
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Louis Jadot 2017

Château des Jacques - Clos de Rochegrès

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Le domaine

La maison Louis Jadot acquiert le Château des Jacques en 1996. Ce Domaine est situé au coeur du Beaujolais plus précisément à Romanèche Thorins. Le Château des Jacques dispose de 27 hectares de vignes dans l'appellation Moulin-à-Vent dont 19.5 repartis sur 5 Clos, avec un terroir exceptionnel. Le Clos de Rochegrès s'étend sur 8 hectares, essentiellement planté avec des vieilles vignes sur un sol granitique.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Beaujolais
Appellation : Moulin-à-Vent
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Gamay
Apogée : 2021 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un très beau Moulin-à-Vent, dense et profond avec un très beau potentiel de garde ! 

voir notre guide des millésimes

La cuverie de la maison Jadot

Notes de dégustation

Ce "Clos des Rochegrès" est tout d'abord dominé par des notes florales (pivoine, rose) puis on retrouve une légère touche de torréfaction. Cette cuvée est un vin fin, généreux et très élégant avec une belle structure tannique. Il mérite quelques années de garde afin qu'il dévoile tout son potentiel. 

Accords mets-vin et Service

- Il accompagnera les viandes rouges en sauce, ou encore le gibier.
- Il peut également se marier avec certains fromages comme le brie.

Vignoble

Le "Clos de Rochegrès" de Louis Jadot est situé sur l'appellation Moulin-À-Vent. L'appellation est aujourd'hui considérée comme le "Roi du Beaujolais". Cette cuvée du "Clos de Rochegès" couvre 8ha de vieilles vignes sur un sol granitique.

Sol

- Les vieilles vignes sont ici plantées sur un sol granitique peu profond.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 1 an

Maison Louis Jadot : En savoir plus
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