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Louis Jadot 2011

Château des Jacques - Clos de Rochegrès

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Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Beaujolais
Appellation : Moulin-à-Vent
Couleur : Rouge
Millésime : 2011
Culture : Raisonnée
Cépages :

Gamay

Apogée : 2016 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin à l'expression unique capable de vieillir de manière insoupçonnée. Un vent nouveau souffle sur cette région grâce aux propriétaires conscients du formidable potentiel des terroirs du Beaujolais et de son cépage

guide des millésimes

Vignoble

Ce domaine de 32ha, appartenant à Louis Jadot, a permis à de nombreux amateurs de découvrir l’ambition des crus du Beaujolais. En 2010, la propriété a acquis 15 hectares de très beaux secteurs en Moulin-à-Vent. La dégustation des cuvées de ce domaine permet une belle lecture du terroir de Moulin-à-Vent.

Vinification et élevage

Il est vinifié séparément en cuves, puis une partie est élevée en fûts de chêne pendant environ 1 an. Une partie des raisins est égrappée (environ 80%).

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