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| Pays : | France |
| Region : | Beaujolais |
| Appellation : | Moulin-à-Vent |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2011 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Gamay |
| Apogée : | 2016 - 2022 |
Un vin à l'expression unique capable de vieillir de manière insoupçonnée. Un vent nouveau souffle sur cette région grâce aux propriétaires conscients du formidable potentiel des terroirs du Beaujolais et de son cépage
Ce domaine de 32ha, appartenant à Louis Jadot, a permis à de nombreux amateurs de découvrir l’ambition des crus du Beaujolais. En 2010, la propriété a acquis 15 hectares de très beaux secteurs en Moulin-à-Vent. La dégustation des cuvées de ce domaine permet une belle lecture du terroir de Moulin-à-Vent.
Vinification et élevageIl est vinifié séparément en cuves, puis une partie est élevée en fûts de chêne pendant environ 1 an. Une partie des raisins est égrappée (environ 80%).
Les autres vins de Moulin-à-Vent
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Beaujolais Moulin-à-VentDomaine Labruyère 2015 Le Carquelin29,00 € TTC /bouteille Voir le vin -
Beaujolais Moulin-à-VentDomaine Paul Janin et Fils 2018 Héritage du Tremblay25,00 € TTC /bouteille Voir le vin
