La Maison Louis Jadot possède une riche histoire de près de 200 ans, avec ses débuts en 1826 lors de l'achat de certaines parcelles. Au fil du temps, la réputation de la Maison s'est forgée grâce à une rigueur et une régularité constante dans la qualité des cuvées. Les étiquettes sont également réputées pour leur singularité, avec la mythique tête de Bacchus sur chacune d'elle.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Corton-Grèves Grand Cru |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2020 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot Noir |
Apogée : | 2024 - 2032 |
Le Corton Grèves Grand Cru nous charme par son caractère, sa complexité et sa précision. Voicu un vin dense, charnu et très proche des plus grands vins rouges de la Côte de Nuits.
Au nez, ce vin dévoile une belle complexité, avec des jolis arômes de fruits noirs et de cuir, accompagnés de notes épicés. La bouche est riche, puissante et les tanins sont soyeux.
Accords mets-vin et ServiceAccordez cette cuvée d'une viande rouge ou encore de fromages affinés.
VignobleCette appellation provient de la commune d'Aloxe Corton, où plus de la moitié du vignoble est plantée en Grand Cru. La parcelle de cette cuvée possède une exposition Sud-Est. Sur cette terre dédiée pour les rouges, les vins sont à la fois puissants et dans la finesse.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles
- Fermentation alcoolique en cuve
- Élevage en fûts de chêne (15 à 18 mois)
Fondé en 1859 par Louis Henry Jadot, la Maison connait véritablement ses débuts en 1826 lors d'achat de parcelles. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Pierre Henry Gagey et son fils Thibault.