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Investissement

Louis Jadot 2018

- En Primeur

Les Demoiselles - Domaine des Héritiers Louis Jadot

fruité épicé complexe frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

La Maison Louis Jadot existe à Beaune depuis 1859 et est aujourd'hui un des noms les plus prestigieux de Bourgogne. Elle couvre presque toutes les appellations bourguignonnes. Le domaine s'étend sur près de 225 hectares en Côte d'Or, Beaujolais et Maconnais et sur 130 appellation. C'est cette diversité de gamme et la qualité constante de chaque cuvée qui a permis au domaine d'acquérir ses lettres de noblesse.
La parcelle de Chevalier-Montrachet réintègre la Maison Louis Jadot en 1913. Elle se situe au sommet d'une colline où se retrouvent les appellations de Puligny-Montrachet et Chassagne Montrachet. Elle appartenait aux ancètres de la famille, les demoiselles Adèle et Julie Voillot. 

En savoir plus sur le domaine
Informations investissement

Conseils primeurs

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

Evolution

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

dernières reventes

Millésime Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Chevalier-Montrachet Grand Cru
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2023 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Chevalier-Montrachet Les demoiselles est tout en finesse et en équilibre. Jadot signe là un des plus grands blancs de Bourgogne, la dégustation de cette cuvée ne s'oublie pas ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

 Aujourd'hui c'est Frédéric Barnier qui vinifie et veille à la régularité des cuvées du domaine, oenologue de talent qui a pris la relève de Jacques Barnier.

Vignoble

Sur la commune de Puligny, la parcelle de Chevalier-Montrachet Les Demoiselles s'étend sur une toute petite parcelle de seulement 0,5 hectare et tout près de l'appellation Le Montrachet. Le terroir se compose d'un sous-sol très calcaire et caillouteux. L'exposition Sud-Sud-Est permet aux vignes d'atteindre une maturité optimale tout en bénéficiant d'un sol bien drainé. 
Louis Jadot aurait acheté cette parcelle à deux soeurs. Il nomma alors la cuvée Les Demoiselles en hommage à ces deux anciennes propriétaires. 

Vinification et élevage

- Vendange manuelle en petite caisse
- Elevage de 15 mois sur lies fines

Notes de dégustation

Le Chevalier Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 2018 se caractériste par sa puissance aromatique. Les raisins vendangés à parfaite maturité apportent des arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches et de noisette très expresifs. La finale fraîche et minérale permet d'apporter l'équilibre parfait à cette grande cuvée. 

Accords mets-vin et Service

Ce Grand Cru peut accompagner des poissons et crustacés lorsqu'il est jeune.
Plus vieux, le vin accompagnera des plats plus riches comme une blanquette de veau ou un plateau de fromages ou du boudin blanc.
Pourquoi pas une purée de patates douces ? 
La cuvée est à servir entre 12 et 14° C. 

Garanties et livraison
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