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Rouge

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Louis Jadot 2020

1er Cru Clos des Ursules - Domaine des Héritiers Louis Jadot

fruité complexe léger
Millésime : 2020
2020 2017
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

La Maison Louis Jadot a été fondée en 1826, lors de l'acquisition d'une parcelle de Premier Cru à Beaune. Depuis, elle est restée propriété de la Famille Jadot. S'il existe 36 Premiers Crus sur cette commune, la parcelle Clos des Ursules est située entre Savigny les Beaune et Pommard.  Le vignoble est entouré d'un mur de pierres au sein du Beaune 1er Cru « Les vignes Franches ». Ce monopole est un incontournable des amateurs de Bourgogne.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Beaune
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2025 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Clos des Ursules 2020 se démarque par son équilibre tout simplement parfait. On retrouve tous les arômes typiques des Grands Crus de la Côte de Nuits.

La cuverie de la maison Jadot

Notes de dégustation

Ce Premier Cru dévoile une structure très équilibrée et eprime de beaux arômes de fruits rouges. On retrouve beaucoup de délicatesse et de finesse, pour une finale persistante. 

Accords mets-vin et Service

Dégustez ce Beaune 1er Cru avec un tataki de thon ou encore une volaille en sauce. Sinon, préférez un plat du terroir, tel qu'un bœuf bourguignon. À déguster à une température de service de 16-17°C.

Vignoble

Le vignoble de Beaune se trouve entre Savigny les Beaune et Pommard. Le « Clos des Ursules » est une petite parcelle murée qui se trouve en plein coeur du Beaune 1er Cru « Les Vignes Franches ».

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuve ouverte pendant 4 semaines
- L'élevage dure 18 mois en fûts de chêne

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, Pierre-Henry Gagey est à la tête de la Maison Louis Jadot. Sa passion, sa vision et ses valeurs font perdurer la réputation nationale et internationale dont bénéficie le domaine. 

Garanties et livraison
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