Les Griffons de Pichon Baron 2021

Second vin de Pichon Baron

fruité boisé complexe

6 bouteilles en Caisse Bois

255,00 € TTC

42,50 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

Millésime : 2021

2022 2021

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Le domaine

Les Griffons de Pichon Baron est le second vin du Château Pichon Baron. Créé à partir du millésime 2012, il se veut être une autre epxression du magnifique terroir de Pichon Baron. Issu essentiellement des parcelles les plus proches de l'estuaire de la Gironde, c'est un vin plus expressif et énergique que le grand vin dans sa jeunesse, accompagné également d'arômes plus épicés.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Pauillac
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	- 45% Cabernet Sauvignon - 44% Merlot - 11% Petit Verdot
Apogée :	2025 - 2036

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Encore un très beau millésime pour ce Second Vin de Pichon Baron. On y retrouve la puissance du terroir de Pauillac avec des notes de réglisse, de fruits noirs et une belle structure. La tension amène une fraîcheur bienvenue qui équilibre parfaitement l'ensemble.

voir notre guide des millésimes

Producteur Château Pichon Baron

Notes de dégustation

Les Griffons est un très beau vin ! Plus qu'un second vin, la cuvée nous offre une expression unique du terroir de Pichon Baron. La forte présence de Petit Verdot (8%) amène au vin une autre dimension, plus épicée, qu'un vin travaillé sur le fruit. On trouve une bouche fruitée, fraîche, dense, soulignée par des épices douces et de subtiles notes poivrées. Très bon !

Vignoble

Parcelles de vignes les plus proches de l'estuaire de la Gironde, majorité de Cabernet Sauvignon. Plus jeunes vignes que sur le Grand Vin.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant ou être conservé en cave plus de 15 ans.

Château Pichon Baron : En savoir plus

Garanties et livraison