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Les Forts de Latour 2012

- Bouteille 75cl

Second Vin du Château Latour

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6 bouteilles en Caisse Bois 250,00 € TTC /bouteille
1 500,00 € TTC
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Le domaine

Les Forts de Latour est le second vin du Château Latour, Premier Grand Cru Classé de 1855
Il s'agit, à juste titre, de l'un des noms les plus prestigieux dans le monde du vin. 
Situé sur la commune de Pauillac cette célèbre propriété profite d'un terroir privilégié. Il fait partie des rares domaines qui voient "la Rivière", celle qui permet de produire des grands vins. 
Le Château Latour appartient en majorité à la holding Artémis, dirigée par François Pinault
Le second vin du Château, Les Forts de Latour est naît en 1966, et se place au niveau des grands crus classés du Médoc. 

En savoir plus sur le domaine
Informations prix
EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

Millésime Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Couleur : Rouge
Millésime : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages :

Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%

Apogée : 2021 - 2029
fruité boisé complexe charpenté

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

L'histoire du Château Latour remonte à une époque lointaine puisque la fameuse tour qui a donné son nom au Château - et qui orne les étiquettes - a été érigée en 1331.
Les vins de Latour, produits depuis le XVIe siècle, se distinguent rapidement par leur qualité et leur prix.
Leur reconnaissance est solidement établie. Ainsi au XVIIIe siècle le prix du tonneau se place à 20 fois celui d'un Bordeaux classique.
Après de nombreux héritages successifs, François Pinault acquiert en 1993 cette propriété à travers sa holding Artémis. Ce rachat aura l'effet d'un nouvau souffle puisque de nombreuses innovations vont être mises en place.
En 2018, l'intégralité du Château Latour sera certifié bio. Cela en fera le premier Premier Grand Cru Classé à obtenir cette labellisation intégrale. Cette conversion, résonnant comme une évidence, s'est faite à la demande de François Pinault. C'est Hélène Genin, directrice technique, qui est en charge de cette transformation. 

Vignoble

Les Forts de Latour est tiré de trois zones différentes. D'une part, les pourtours de l'Enclos (la parcelle d'où est issu le Grand Vin); d'autre part, Pinada, Petit Batailley et Sainte-Anne qui appartiennent au domaine depuis plus d'un siècle; et enfin un ilôt parcellaire situé sur la commune d'Artigues. Les vignes de ces parcelles ont en moyenne quarante ans.
Dominant l'estuaire de la Gironde, le sol est composé de croupes graveleuses et en profondeur, le sous-sol est fait d'argile. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification parcellaire et extractive
- Élevage en barriques de chêne neuves (50-60%)

Description du millésime

Le millésime 2012 est une bonne année dans l'appellation Pauillac. Au Château Latour le millésime fut plutôt tardif. Les mois d'hiver ont connu un important déficit hydrique et des températures plutôt douces. Le mois de juin, humide et chaud, remplissait les conditions propices aux maladies. Heureusement les mois de juillet et août furent trés sec et assurèrent une croissance lente, bénéfique pour les acidités. 

Notes de dégustation

Le Forts de Latour 2012 se pare d'une robe de couleur sombre, intense. 
Son bouquet est très expressif, sur des notes fruitées de cassis et de mûre et d'une agréable touche végétale. La bouche est ronde, épicée, très aromatique et suave. Ses tanins élégants s’achèvent sur une longueur savoureuse au grain fin. 

Accords mets-vin et Service

Afin d'apprécier au mieux Les Forts de Latour, dégustez-le à une température comprise entre 14 et 16°C. 

Pour qu'ils révèlent tous ses secrets, vous pouvez l'accompagner de champignons, de gibier, ou encore de mets typiques du Bordelais. 
Voici une suggestion de menu qui lui irait à ravir : 
- Apéritif : Terrine de faisan
- Entrée : Oeufs frits à la Bordelaise
- Plat : Tournedos au beurre de truffe
- Fromage : Beaufort

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