168,00 € TTC /bouteille
TVA non récupérable
Le Clos du Caillou est un superbe domaine en Châteauneuf-du Pape ( 9 hectares) et Côtes-du-Rhône (44 hectares). 17 hectares de vignes forment un clos, entouré d'un mur de pierres à l'image d'un clos bourguignon. Les vignes appartiennent à l'appellation Côtes-du-Rhône du fait d'une vieille classification de 1936. Pourtant, le terroir et la qualité des cuvées sont semblables à Châteauneuf-du-Pape. Véritable histoire familiale, le Clos du Caillou excelle et nous fait vibrer avec ses superbes cuvées abordables et de très haut niveau !
En savoir plus sur le domaineNotes et analyse
Parker / WA : | 97+ |
Vinous : | 96 |
James Suckling : | 94 |
Wine Spectator : | 95 |
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Evolution
dernières reventes
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Rhône |
Appellation : | Châteauneuf-du-Pape |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2019 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | 55 % Grenache, |
Apogée : | 2023 - 2045 |
2019 est l'un des millésimes du siècle à Châteauneuf-du-Pape. La Réserve en est la preuve avec ses arômes concentrés, ses notes complexes et son potentiel de garde incroyable.
La Réserve 2019 est un grand Châteauneuf-du-Pape à la robe profonde et très intense. Le nez sur le tonka, le cacaco et les fruits noirs est plein de promesses. La bouche est onctueuse, très fine sur la mûre sauvage et la fraise. Toute la complexité s'exprime à travers les notes de garrigue de moka, de chocolat noir gourmand. Complexité, intensité et raffinement sont au rendez-vous !
Accords mets-vin et ServiceReserve 2019 accompagnera parfaitement un lièvre à la royale, un carré d'agneau rôti, des truffes et girolles. A servir autour de 16°C.
VignobleLe vignoble se compose d'un panel de cépages avec une majorité de grenache. Chacun bénéficie d'un climat méridional sec et chaud. Sous-sol de marne et sol de sables permet aux raisins de mûrir rapidement. Les vignes sont âgées en moyenne de 60 ans.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles puis érafflage à 100%
- Fermentation de tous les cépages ensemble avec levures indigènes
- Elevage à 88% en demi-muids et 12% en aphore pendant 14 mois
Sylvie Vacheron fait aujourd'hui équipe avec sa fille Marilou. Cette dernière représente la 4ème génération de vignerons de la famille. Après la viticulture en bio, elles se tournent vers la biodynamie. Peu à peu, les cuvées s'affinent et atteignent un niveau d'excellence rare. Le travail engagé est colossal, à limage de leur passion débordante. .
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