les plus cavissima
La Spinetta 2015
Barbera d'Alba Gallina
56,00 € TTC /bouteille
La Spinetta a été fondée en 1977 par les trois frère Rivetti : Giorgio, Bruno et Giaco-mo. Le rhinocéros présent sur cette étiquette est l'oeuvre d'Albrecht Dürer (15é siècle), artiste allemand reconnu comme le plus grand de la renaissance allemande.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | Italie |
| Région : | Monde |
| Appellation : | Barbera d'Alba (Ita) |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2015 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 100% Barbera |
| Alcool : | 14.5% |
| Apogée : | 2019 - 2024 |
Le cépage Barbera offre des vins soyeux et fins. Ce caractère séduisant ne laisse pas indifférent et la dégustation de cette bouteille est une vraie invitation au voyage.
Les vignes sont âgées en moyenne de 40 ans, sur une altitude de 270 m. La superficie du vignoble est de 4 hectares. Exposition sud-est. Aucune utilisation de pesticides ni d'herbicides.
Vinification et élevage
- Elevage de 16 à 18 mois en barriques de chêne francais
- Mise sur le marché 30 mois après la vendange
Notes de dégustation
La robe du Barbera d'Alba Gallina 2015 est rouge rubis dense. Le nez offre des notes très agréables de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Ce vin a beaucoup de caractère et sa finale d'une élégance remarquable.
Accords mets-vin et Service
Il accompagnera à merveille de nombreux plats composés de volailles ou de viandes rouges.
