28,00 € TTC /bouteilles
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Sous l’Ancien Régime, le Clos Fourtet est érigé dans le but de défendre Saint-Emilion. Il porte alors le nom de Camp Fourtet ce qui signifie « petit fort » et se situe à une altitude stratégique. L’histoire date de l’apparition des vignes de Saint-Emilion à la période gallo-romaine et c’est au XXIe siècle que la famille Cuvelier se porte acquéreur du domaine. En 2001, Matthieu Cuvelier prend la direction du Clos Fourtet, aidé de son père Philippe.
Aujourd’hui, le vin produit entre ces murs fait partie de l’élite des Premiers Grands Cru Classés B.
Pays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Saint-Emilion |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2019 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Merlot, |
Apogée : | 2022 - 2026 |
La Closerie de Fourtet est le Second vin du Clos Fourtet. Rien de mieux que de le dégustez pour entrer dans l'univers du domaine.
Avec cette cuvée, optez pour une pièce de viande : un carré d'agneau, un paleron de boeuf accompagnés de champignons par exemple.
VignobleEntourés de murs à la bourguignonne, le Clos Fourtet s’étend sur 13 hectares. La closerie de Fourtet est le second vin du domaine. Les jeunes merlots, cabernets sauvignons et cabernets francs s’alignent sur des sols calcaires. Ce 1er Grand Cru Classé révèle l’ensemble des spécificités du terroir saint-emilionnais.
SolLe sol se compose d'une faible épaisseur de terre argilo-limoneuse avec des sables éoliens par endroits, le tout sur le socle calcaire du plateau de Saint-Emilion.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles
- Fermentation alcoolique
- Cuvaison d'environ 28 jours
- Elevage de 18 mois avec 80% de barriques neuves
A la recherche constante de l'excellence, la famille Cuvelier continue d'investir dans le domaine. Son but est de produire des vins réprésentatifs de leur terroir, millésime après millésime. Mathieu Cuvelier est aujourd'hui en charge de la vinification et, accompagné par Stéphane Derenoncourt et Jean-Claude Berrouet pour la vinification, il produit des vins authentiques d'une qualité remarquable.