Pays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Saint-Emilion |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2016 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | 85% Merlot, |
Apogée : | 2019 - 2025 |
Très intéressant de découvrir ce second vin qui bénéficie des mêmes soins que Clos Fourtet. Son terroir nous donne des vins uniques
Encuvage, fermentations alcooliques, pigeages sur le cœur de la fermentation a?n d?obtenir une bonne extraction. Les cuvaisons durent en moyenne 28 jours.