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Joseph Drouhin 2017
17,50 € TTC /bouteille
Joseph Drouhin est une référence en Bourgogne ! Son exploitation s'étend de Chablis (38 hectares), en Côte de Nuits et Côte de Beaune (32 hectares) jusqu'en Côte Chalonnaise (3 hectares).
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Designation : | Pouilly-Vinzelles |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Mill. : | 2017 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Chardonnay |
| Alcool : | 0% |
| Apogée : | 2020 - 2023 |
Ce Pouilly-Vinzelles offre une belle élégance, un nez aromatique et frais qui offrira beaucoup de plaisir à la dégustation.
Au coeur du Mâconnais, Vinzelles est réputé depuis l'ère romaine. Les vignes sont sur une altitude de 250 m et orientées au soleil levant. Moins connus que son voisin de Fuissé, Vinzelles offre de très jolis vins.
Sol
Le sol est argilo-calcaire
Vinification et élevage
- Faibles rendements
- Pressurage lent
- Vinification sans levure ni enzyme
- Elevage en cuves inox et en fûts durant 6 à 8 mois
Le Pouilly-Vinzelles 2017 réserve de très jolis moments de dégustation avec ses notes gourmandes de fruits jaunes. Fraîcheur, belle minéralité et note fines d'amandes s'équilibrent parfaitement en bouche. C'est un vin de plaisir, élégant et ample.
Accords mets-vin et Service
Il accompagnera idéalement des bouchées à la reine, de belles gambas ou encore un risotto de champignons.
Les autres vins de Pouilly-Vinzelles
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