Joseph Drouhin 2016

- Bouteille 75cl

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Le domaine

Joseph Drouhin est une référence en Bourgogne ! Son exploitation s'étend de Chablis (38 hectares), en Côte de Nuits et Côte de Beaune (32 hectares) jusqu'en Côte Chalonnaise (3 hectares). 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Pouilly-Vinzelles
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2016
Culture : Biodynamie
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2018 - 2021
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Il vous offrira un grand plaisir ! Très aromatique et frais, ce vin est d'une grande élégance

fruité floral frais

guide des millésimes

Vignoble

Au coeur du Mâconnais, Vinzelles est réputé depuis l'ère romaine. Les vignes sont sur une altitude de 250 m et orientées au soleil levant. 

Sol

Le sol est argilo-calcaire

Vinification et élevage

- Faibles rendements
- Pressurage lent
- Vinification sans levure ni enzyme
- Elevage en cuves inox et en fûts durant 6 à 8 mois

Description du millésime

La récolte du millésime 2016 était bonne et qualitative. Les vins expriment de belles nuances aromatiques.

Notes de dégustation

Le Pouilly-Vinzelles 2016 vous offrira un joli moment de dégustation. Le nez est aromatique et intense sur des notes gourmandes de pêche et de fleurs blanches. La bouche est fraîche et ample sur des arômes de raisin, d'amande et de noisette. Un vin élégant avec une belle longueur.

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera idéalement des bouchées à la reine, un filet de gambas ou encore des gambas.

Garanties et livraison
garantie et livraison
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