Joseph Drouhin crée son domaine à 22 and, à Chablis. Son fils prend la relève et développe considérablement le domaine. Aujourd'hui, la 4ème génération de la famille est à la tête de cette propriété familiale. Le vignoble de 80 hectares se trouve sur de belles appellations comme Beaune, Bonnes-Mares, Chassagne-Montrachet, Clos Vougeot, Corton-Charlemagne, Grands-Echezeaux, Pouilly-Fuissé, etc.
Cette belle propriété fait aujourd'hui partie des grandes références de Bourgogne avec des cuvées de très grande qualité.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Gevrey-Chambertin |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2020 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot noir |
Apogée : | 2024 - 2038 |
1er Cru Clos Prieur est exaltant ! La persistance aromatique et la grande finesse de la cuvée nous comblent.
La robe est rouge grenat profond. Au nez, le pinot noir est exaltant avec des fruits noirs très mûrs. La bouche de velours nous emporte pour un moment gourmand. La longueur en bouche est impressionnante !
Accords mets-vin et ServiceLapin chasseur, veau Marengo et canard rôti seront parfaits avec cette cuvée. A servir autour de 15°C.
VignobleCe 1er Cru se trouve au nord de la Côte de Nuits. Il était jadis la propriété des Prieurs de Cluny qui occupaient le château de Gevrey.
Vinification et élevage- Vinification avec les levures indigènes
- Elevage en fût dont (20% neuf) pendant 14 à 18 mois