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Joseph Drouhin 2017

fruité frais
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Le domaine

Le domaine familial Joseph Drouhin fut fondé il y a plus de 130 ans. C'est aujourd'hui la 4ème génération qui gère cette exploitation dans une démarche de viticulture biologique et biodynamique. Cette belle maison s'étend sur plus de 90 appellations. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Côte de Beaune Villages
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Culture : Biodynamie
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2020 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un Côte de Beaune Villages aux doux arômes de fruits rouges qui exprime très bien la typicité du pinot noir. 

guide des millésimes

Vignoble

La maison Joseph Drouhin sélectionne les plus beaux raisins de l'appellation Côte de Beaune. Cette dernière s'étend sur 16 communes.

Sol

Le sol est argilo-calcaire

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Macération de 2 à 3 semaines avec levures indigènes
- Elevage en fûts (10% neufs) durant 12 à 15 mois - provenance d'une forêt française de haute futaie

Notes de dégustation

Côte de Beaune 2017 est un vin simple et élégant qui s'exprime avec délicatesse sur des notes de fruits rouges. La bouche est ronde et généreuse.

Accords mets-vin et Service

A servir idéalement à 16°C

Garanties et livraison
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