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Rouge

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Biodynamie

Joseph Drouhin 2017

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Joseph Drouhin possède 0.91 hectares de ce clos mythique de la Bourgogne. Il cultive ses vignes depuis 1990 en culture biologique, et même en biodynamie quelques années plus tard. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Clos Vougeot Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Biodynamie
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2021 - 2036
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce clos Vougeot Grand Cru est sublime, avec des tannins racés et un équilibre remarquable ! 

Maison Joseph Drouhin

Vignoble

Le Clos Vougeot est un grand vignoble de 50 hectares entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée. Le sol y est très diversifié avec un mélange de calcaire et d'argile. Il culture cette parcelle en biodynamie, afin de respecter au mieux ce terroir exceptionnel. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles

- 2 à 3 semaines de macération

- Levures indigènes

- Elevage en fût de chêne durant 18 mois (20% fût neuf)

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
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