Château Gazin était, au 18ème siècle, un village situé probablement à l'emplacement de " l'Hospital de Pomeyrols". Il aurait été construit par les Chevaliers à cette époque afin d'accueillir les pèlerins sur la route vers St Jacques de Compostelle. Le nom du second vin s'en est donc inspiré.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Pomerol |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Merlot, |
Apogée : | 2020 - 2024 |
Parmi les Pomerol, c'est l'un des vins les plus séduisants dans sa jeunesse. Très tôt, il se montre aromatique et souple. Ce qui ne lui enlève en rien sa bonne aptitude à la garde.
Le second vin "l'hospitalet de Gazin" est composé des parcelles les plus jeunes vignes de la propriété. Le sol est sableux.
Vinification et élevageComme dans tous les grands crus de Pomerol, la vigne est travaillée avec le plus grand respect de la tradition.
- Récolte vinifiée dans de petites cuves en ciment
- Elevage de 18 mois en barriques de chêne
Au début du 20ème siècle, Louis Soualle, arrière-grand-père des propriétaires actuels, acquière le château. Aujourd'hui, c'est la 5ème génération qui est à la tête du château Gazin.