E. Guigal 2015

- Bouteille 75cl

Brune & Blonde de Guigal

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Le domaine

Le Domaine Guigal a été créé par Etienne Guigal, dans le petit village d'Ampuis. Il débuta sa carrière chez Vidal-Fleury et ses premières vinifications commencèrent alors qu'il était encore très jeune, à l'âge de 14 ans. Aujourd'hui, c'est Marcel Guigal, sa femme et leur fils Philippe qui sont à la tête de cet empire. En 1995, la famille acquiert le célèbre Château d'Ampuis, haut-lieu historique de l'appellation Côte-Rôtie.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

96% Syrah, 4% Viognier

Apogée : 2019 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

C'est la cuvée de Côte-Rôtie la plus opulente et la plus profonde de cette maison. Ce vin est surprenant par sa régularité et son caractère souple et épicé.

fruité épicé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble est composé de vignes âgées en moyenne de 35 ans. Les parcelles sont sur des terrasses escarpées. La production annuelle est d'environ 280 000 bouteilles.

Sol

Le sol est schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification en cuves inox closes durant environ 3 semaines
- Elevage de 36 mois en fûts de chêne, dont 50% de bois neuf

Notes de dégustation

Brune et Blonde 2015 s'exprime avec des notes charmeuses d'épices, de petits fruits rouges et des notes délicates de bois. La bouche offre des tanins ronds et fondus. Une cuvée très agréable, qui se savourera avec des arômes de framboise, vanille et mûre en fin de bouche. Une belle gourmandise ! 

Accords mets-vin et Service

A servir avec du gibier, de la viande rouge ou du fromage entre 16 et 18°C 

Garanties et livraison
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