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Giulia Negri 2018

Nebbiolo

fruité boisé frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Giulia Negri est issue d'une famille de producteurs depuis 150 ans ! En 2014, elle reprend la production du domaine familial. Elle met à contribution ses voyages, notamment en Bourgogne pour produire des Barolos parmi les plus fins de l'appellation. Ses parcelles sont en bio, cultivées à la main avec une altitude remarquable. Une productrice de grands vins italiens à ne manquer pour rien au monde.  

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Monde
Designation : Langhe (Ita)
Couleur : Rouge
Mill. : 2018
Culture : Biologique
Cépages :

Nebbiolo 100%  

Alcool : 0%
Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un Nebbiolo tout en finesse et élégance qui offre un équilibre absolument incroyable ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Giulia Negri est une Barologirl, une fille du pays qui vinifie sur les parcelles les plus en altitude du Barolo. Elle s'est entourée d'une équipe féminine pour produire, vinifier et vendre ses précieuses cuvées.

Vignoble

Les raisins, uniquement nebbiolo, sont issus de La Morra à Serradenari. Les vignes sont exposées au nord et à une altitude 500 mètres. Le sol sableux apporte une fraîcheur remarquable aux vins.

Vinification et élevage

- Fermentation de minimum 15 jours en cuve inox
- Elevage de 14 mois environ en cuve inox puis dans des tonneaux de 500 litres 

Notes de dégustation

Le nebbiolo s'epxrime avec beaucoup de finesse à travers un nez de fruits rouges. La bouche est franche et offre une jolie fraîcheur. L'équilibre parfait du nebbiolo nous donne envie de nous replonger encore et encore dans cette belle cuvée.

Accords mets-vin et Service

Dégustez cette pépite avec des plats italiens : charcuterie de pays, fromages italiens, risotto aux champignons seront parfaits.

Garanties et livraison
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