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Giulia Negri 2017

fruité boisé épicé frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Giulia Negri est issue d'une famille de producteurs depuis 150 ans ! En 2014, elle reprend la production du domaine familial. Elle met à contribution ses voyages, notamment en Bourgogne pour produire des Barolos parmi les plus fins de l'appellation. Ses parcelles sont en bio, cultivées à la main avec une altitude remarquable. Une productrice de grands vins italiens à ne manquer pour rien au monde.  

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Monde
Designation : Barbera d'Alba (Ita)
Couleur : Rouge
Mill. : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Barbera

Alcool : 14%
Apogée : 2021 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une fraîcheur à couper le souffle, c'est un Barbera d'Alba absolument remarquable ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Giulia Negri est une Barologirl, une fille du pays qui vinifie sur les parcelles les plus en altitude du Barolo. Elle s'est entourée d'une équipe féminine pour produire, vinifier et vendre ses précieuses cuvées.

Vignoble

Ce Barbera d'Alba est issu de vignes de barbera qui culminent à 400 mètres d'altitude. Il s'agit d'un des vignobles les plus élevés de l'appellation, ce qui confère beaucoup de fraîcheur aux cuvées.

Vinification et élevage

- Fermentation dans des tonneaux français de 350 litres
- Elevage de 16 mois dans des tonneaux français de 350 litres 

Notes de dégustation

Ce Barbera d'Alba offre un équilibre parfait entre force et fraîcheur. La bouche est fruitée, épicée avec une fraîcheur tranchante. Cette cuvée révèle une complexité incroyable, dès sa jeunesse. 

Accords mets-vin et Service

Après 1 heure de carafage à 18°. Servez-le sur un filet de boeuf en croûte, un beau magret de canard ou encore une escalope à la milanaise.

Garanties et livraison
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