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vin Rouge

Famille Perrin 2018

Les Cornuds

Rhône - Vinsobres

91 Wine Spectator

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Famille Perrin 2018

Vinsobres

La famille Perrin est propriétaire de très beaux terroirs dans la Vallée du Rhône cultivés de manière biologique. Elle possède des vignobles dans les belles appellations de Châteauneuf du Pape, Vinsobres, Gigondas... La famille produit des vins destinés à la table et se positionne comme le propriétaire le plus important de vignobles bio dans la Vallée du Rhône.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Les Cornuds est un incontournable de la Famille perrin : fraîcheur et gourmandise sont au rendez-vous !

Profil du Famille Perrin 2018

fruité

épicé

léger

Dates d'apogée

2021

Début d'apogée

2024

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Vinsobres

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Grenache , Syrah

Notes de dégustation

Les Cornuds 2018 offre de belles notes de fruits noirs, de garrigue et d'épices fines. La bouche est gourmande, avec une texture tannique très fine. La finale fraîche, presque saline nous charme à coup sûr !

Accords mets-vin et Service

Avec ce superbe Vinsobres, servez une belle viande rouge grillée ou en sauce. Sauce au poivre et épices souligneront le caractère de cette cuvée.

Vignoble

C'est à une altitude de 300 mètres environ que se situe le terroir de la cuvée Les Cornuds, non loin du Vaison-la-Romaine.

Sol

Le terroir se compose de marnes caillouteuses et sableuses en coteaux, et d'alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses.

Vinification et élevage

- Vinifications de la Syrah en cuves tronconiques bois et le Grenache en cuves inox
- Assemblage après les fermentations malo-lactiques
- Elevage de 6 mois

Famille Perrin : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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