{"title":"Domaine Cazes","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003ePionnier de la Biodynamie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eSous l'impulsion de Bernard et Emmanuel Cazes à partir de 1997, le domaine a entrepris la conversion intégrale de son vignoble :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn engagement pionnier :\u003c\/b\u003e Avec environ \u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e220 hectares\u003c\/b\u003e conduits en biodynamie (certifiés Biodyvin et Demeter), Cazes est l'un des plus grands domaines viticoles européens à travailler ainsi l'ensemble de ses parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhilosophie :\u003c\/b\u003e Banni des engrais chimiques et pesticides de synthèse, utilisation de préparations naturelles (composts, infusions de plantes) pour dynamiser la vie des sols et renforcer les défenses naturelles de la vigne face au climat méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cbr\u003eDiversité des Terroirs du Roussillon\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLe domaine s'appuie sur une mosaïque de sols typiques de la région :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa plaine de Rivesaltes (Terroir historique) :\u003c\/b\u003e Sols d'alluvions, d'argiles et de galets roulés qui emmagasinent la chaleur la journée et la restituent la nuit, favorisant une maturité optimale des cépages traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes schistes et calcaréo-argiles :\u003c\/b\u003e Sur les contreforts des Corbières et de la vallée de l'Agly, apportant de la tension, de la fraîcheur et une note minérale saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes Clos de Paulilles (Anse de Paulilles - Collioure \/ Banyuls) :\u003c\/b\u003e Propriété emblématique rachetée par la famille, ce domaine d'une trentaine d'hectares en terrasses plonge directement dans la mer Méditerranée sur un terroir d'extrême de schistes bruns.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003eCépages et Gamme de Vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eLes Domaines Cazes exploitent toute la richesse des cépages catalans :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes cépages :\u003c\/b\u003e Grenache (Noir, Blanc, Gris), Syrah, Mourvèdre, Carignan pour les rouges ; Muscat d'Alexandrie et Muscat à Petits Grains pour les blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVins Doux Naturels (VDN) :\u003c\/b\u003e Spécialiste historique des grands AOP \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003eRivesaltes\u003c\/b\u003e (Ambré, Tuilé, Grenat) et \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"102\"\u003eMuscat de Rivesaltes\u003c\/b\u003e, célèbres pour leur complexité aromatique et leur immense potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVins Secs (AOP Côtes du Roussillon \/ Collioure) :\u003c\/b\u003e Des cuvées emblématiques comme \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"81\"\u003eEgo\u003c\/i\u003e, \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"86\"\u003eAlter\u003c\/i\u003e ou \u003ci data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"95\"\u003eLes Clos de Paulilles\u003c\/i\u003e, qui expriment la générosité, la garrigue et le fruit mûr du Roussillon avec une fraîcheur préservée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-tuile1984","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes Tuilé 1984","description":"The Rivesaltes Tuilé \u003cstrong\u003e1984\u003c\/strong\u003e of the \u003cstrong\u003eCazes Estates\u003c\/strong\u003e is a wine \u003cstrong\u003ered\u003c\/strong\u003e exceptionally mild, a testament to the rich terroir of \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e-Roussillon. This fortified wine, carefully aged, offers a complex aromatic profile and an enveloping smoothness. Domaines Cazes, located in the heart of this wine region, perpetuates ancestral know-how to create authentic and expressive wines. A sensory journey into the heart of French winemaking traditions.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":52425841148251,"sku":"5386-1984-CB-BT-R-1","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltesTuile1984.png?v=1788873561"},{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-cuvee-collection-1963","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes cuvée Collection 1963","description":"THE \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCazes Estates\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eRivesaltes\u003c\/strong\u003e Collection vintage \u003cstrong\u003e1963\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e embodies all the prestige of the great naturally sweet wines of Roussillon. Born in the sunny lands of Languedoc-Roussillon, this wine \u003cstrong\u003ered\u003c\/strong\u003e millésimé, Aged for several decades, this wine offers a unique experience marked by the richness of a Mediterranean terroir. A true testament to time, it appeals to lovers of old vintages seeking rare and memorable moments. Its deep color, complex structure, and evolved aromatic profile promise a memorable tasting experience, ideal for special occasions or discovering the treasures of French winemaking heritage.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":54234802454875,"sku":"5246-1963-CC-BT-R-1","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltescuveeCollection1963.png?v=1791275992"},{"product_id":"domaines-cazes-rivesaltes-cuvee-aime-cazes-1973","title":"Domaines Cazes - Rivesaltes cuvée Aimé Cazes 1973","description":"THE \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCazes Estates\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eRivesaltes\u003c\/strong\u003e Aimé Cazes 1973 vintage\u003c\/strong\u003e is a naturally sweet wine from the Rivesaltes appellation, in the \u003cstrong\u003eLanguedoc Roussillon\u003c\/strong\u003eBorn from a blend of Grenache \u003cstrong\u003ewhite\u003c\/strong\u003e and Grenache noir, this white wine expresses the tradition of the great fortified wines of the South of the \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003eThis aged vintage, patiently matured, embodies the unique style of Rivesaltes, renowned for their aging potential and aromatic complexity. It offers a rare, heritage-driven, and sensory experience for lovers of wines with history and character.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":54234802848091,"sku":"7488-1973-CC-BT-W-1","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomainesCazes-RivesaltescuveeAimeCazes1973.png?v=1791276747"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.com\/en\/collections\/domaine-cazes.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}