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Dr. Loosen 2018

Bernkasteler Lay Riesling Kabinett

floral complexe frais léger
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé à l'ouest de l'Allemagne, la Vallée de la Moselle offre un climat parfait pour le Riesling. Les vignes sont exposées Sud, profitant pleinement du soleil mais le climat frais permet une maturation lente des raisins. Les raisins sont gorgés de soleil mais tout en gardant une magnifique fraîcheur. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : Allemagne
Region : Monde
Designation : Moselle
Couleur : Blanc Sec
Mill. : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Riesling

Apogée : 2020 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

En Mosel, Dr. Loosen est l'un des domaines incontournables de la région ! Ce grand Riesling vous séduira par ses arômes délicats et son style élégant. 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Dr. Loosen appartient à la famille Loosen depuis plus de deux siècles. Le vignoble fait partie des plus beaux terroirs d'Allemagne. 

Vignoble

Bernkasteler Lay est un Grand Cru de Moselle (Grosse Lage en allemand). Il se trouve le long de la Moselle entre le village de Bernkastel et le domaine du Dr. Loosen. Le vignoble a une moyenne d'âge de 60 ans.  

Vinification et élevage

La récolte est manuelle mais aucun raisin botrytisé n'est sélectionné. La fermentation s'effectue en cuves inox et la moitié de la récolte en barrique. 

Sucre résiduel : 38.2 grammes/ litre (un Riesling sec mais très fuité)

Acidité : 9 grammes / litre (possédant une belle fraicheur)

Notes de dégustation

Le Riesling Kabinett est d'un style léger et délicat. Nous apprécions particulièrement ses notes de citron et son superbe équilibre. 

Garanties et livraison
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